Traiteur

Ingrédients : Croissant 38,4% (farine de BLE, BEURRE 6,6%, LAIT demi-écrémé, eau, sucre, levure désactivée, OEUF, jaune d’OEUF, sel, GLUTEN DE BLE, farine de malt de BLE, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), jambon cuit supérieur 23 % (jambon de porc 21% (origine : France), sel, dextrose, légumes en poudre (blette, carotte), ferment), LAIT demi-écrémé, CREME liquide, EMMENTAL 7%, BEURRE, farine de BLE, sel, poivre blanc, muscade.

Carottes (81%), eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, sel, sucre, jus de citron de Sicile (0,6%), moutarde de Dijon ( eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), extrait de zeste de citron, amidon transformé de pomme de terre, épaississants : gomme xanthane - gomme guar, anti-oxydant : acide ascorbique, purée d'ail, arôme naturel de poivre.

Traces possibles de : gluten, céleri, lait, crustacé, oeuf, poisson.

Allergènes : Moutarde

Ingrédients : Champignons de Paris 54.5%, sauce à la grecque 26.6% [eau, huile de colza, purée de
tomate 3%, vinaigre d’alcool, sel, amidon modifié de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane,
infusion (extraits de CELERI, thym, coriandre, laurier)], oignons 14%, sucre, vin blanc, colorant : extrait
de paprika, persil, poivre blanc, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, jus de
citron concentré, épices.

CELERI

Ingrédients : CELERI râpé 70%, sauce rémoulade 29.7% [huile de colza, eau, MOUTARDE de Dijon
(eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), jaune d’OEUF, vinaigre d’alcool, sel, amidon
modifié de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane], sucre.

CELERI - MOUTARDE - ŒUF

Ingrédients : Surimi 48% (eau, chair de POISSON 14,4%, fécule de pomme de terre, blanc d'OEUF
réhydraté, huile de colza, amidon de BLE, sucre, sel, stabilisants : sorbitol – diphosphates –
triphosphates, arôme (contient CRUSTACES), exhausteur de goût: monoglutamate de sodium,
colorant : extrait de paprika), sauce 29,1% (huile de colza, eau, vinaigre d'alcool, jaune d'OEUF,
MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), sel, amidon modifié de
pomme de terre, épaississant : gomme xanthane), carotte 16%, ananas au sirop 6% (ananas, eau,
sucre, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), jus de citron concentré 0,5%, sucre.

POISSON - ŒUF - GLUTEN - CRUSTACE - MOUTARDE
Traces éventuelles de céleri, lait, autres céréales contenant du gluten, soja, graines de sésame,
mollusques et fruits à coque.

Ingrédients : Pâtes alimentaires mini farfalle aux ŒUFS cuites 53,7% (eau, semoule de BLE dur,
ŒUFS), sauce ail et fines herbes 18,3% (huile de colza, eau, vinaigre d’alcool, persil 1,5%,
MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), ail 0,8%, ciboulette 0,4%,
sel, amidon modifié de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane), tomates cerise 10,2%,
THON Listao 10,2% (THON Listao, eau, sel), tomates mi-séchées marinées aux herbes 3% (tomates
mi-séchées, huile de tournesol, sel, plantes aromatiques), jus de citron concentré, échalote, poivre
blanc.

GLUTEN - ŒUF - MOUTARDE - POISSON
Traces éventuelles de céleri, lait, crustacés, soja, graines de sésame, autres céréales contenant du
gluten, mollusques et fruits à coque.

Ingrédients : Pâtes alimentaires mini penne aux OEUFS cuites 49,5% (eau, semoule de BLE dur,
OEUFS), tomates 19,9%, huile de colza, MOZZARELLA 5,6% (LAIT de vache pasteurisé, sel, coagulant,
correcteur d’acidité : acide citrique, ferments lactiques), tomates mi-séchées marinées 5,1% (tomates,
huile de tournesol, sel, plantes aromatiques), eau, huile d’olive vierge extra, basilic 1,5%, vinaigre
d'alcool, sel, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), ail, poivre blanc,
amidon modifié de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane.

GLUTEN (blé), ŒUF, MOUTARDE, LAIT
Traces éventuelles de soja, céleri, poisson, crustacés, mollusques, graines de sésame et fruits à coque.

Ingrédients : Riz long étuvé cuit 42 %, maïs 12.8%, eau, THON 7% (THON, eau, sel), poivrons rouges
6%, poivrons verts 6%, huile de colza, olives noires entières dénoyautées 5% (olives, eau, sel,
stabilisant : gluconate ferreux), vinaigre d’alcool, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE,
vinaigre d’alcool, sel), sel, poivre blanc.

POISSON - MOUTARDE

Ingrédients : Pommes de terre cuites salées 35,1%, émincés de gésiers de canard maigre confits 15% (gésiers de canard, graisse de canard, sel, conservateur: nitrite de sodium), émincés de filet de canard sans peau cuit rôti 15% (filet de canard sans peau 11,5% (origine: UE), eau, acidifiant: lactate de potassium, protéines de pois, sel, conservateurs : nitrite de sodium - caséinate de sodium (contient LAIT), arôme naturel, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium), assaisonnement 11,3% [eau, vinaigre d'alcool, huile de colza, sel, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), amidon modifié de pomme de terre, épaississant: gomme xanthane), tomates cerise, haricots verts cuits 8,5%,MOUTARDE à l'ancienne (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), huile de NOIX (huile de NOIX vierge, huile de NOIX raffinée), persil, vinaigre de Xérès, poivre blanc.

Ingrédients : Pâtes alimentaires perles aux OEUFS cuites 52% (eau, semoule de BLE dur, OEUFS), surimi 19% (eau, chair de POISSON 6,5%, fécule de pomme de terre, blanc d'OEUF réhydraté, huile de colza, amidon de BLE, sucre, stabilisants : sorbitol – polyphosphates, sel, arôme (dont CRUSTACES), exhausteur de goût : monoglutamate de sodium, colorant : extrait de paprika], huile de colza, eau, œufs de TRUITE 2,9%, vinaigre d’alcool, jaune d’ŒUF, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), sel, aneth, fond de HOMARD 0,5% [extraits de CRUSTACES (dont extrait de HOMARD), eau, sel, maltodextrine, tomate et extrait de carotte, extrait de COQUILLAGE, extrait de POISSON, extraits de plantes aromatiques, plante aromatique], amidon modifié de pomme de terre, sucre, poivre blanc, épaississant : gomme xanthane.

Ingrédients : Pommes de terre cuites salées 54%, mayonnaise 20% [huile de colza, jaune
d'OEUF, eau, vinaigre d'alcool, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE,
vinaigre d'alcool, sel), sel], tomates 8%, jambon cuit supérieur 7% (jambon de porc 6% (origine :
France), eau, sel, dextrose, sirop de glucose, bouillon (eau, arôme naturel, plante aromatique,
légumes, acérola), gélatine de porc, épices et aromates, antioxydant : érythorbate de sodium,
conservateur : nitrite de sodium, arômes et arôme de fumée, conservateur : chlorure de potassium),
eau, cornichons, OEUFS durs 2%.

MOUTARDE - ŒUF

Ingrédients : Pommes de terre cuites salées 55%, THON 22% (THON, eau, sel), sauce 19,9% [huile
de colza, eau, vinaigre d’alcool, sel, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre
d’alcool, sel), jaune d’OEUF, amidon modifié de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane],
olives noires entières dénoyautées 3% (olives, eau, sel, stabilisant : gluconate ferreux), ciboulette,
conservateur : sorbate de potassium, acidifiant : acide citrique, ail, poivre blanc.

POISSON - MOUTARE -ŒUF

Ingrédients : Semoule de BLE dur réhydratée 43,7%, pamplemousses roses 14,5%, mandarines au
sirop léger 14,5% (mandarines 10,9%, eau, sucre, acidifiant : acide citrique), huile de colza, eau, raisins
secs 3,5% (raisins secs, huile de colza), vinaigre d’alcool, jus d’orange concentré 0,9%, sucre, sel, jus
de citron concentré 0,8%, menthe 0,4%, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre
d’alcool, sel), curcuma, amidon modifié de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane, poivre
blanc.

GLUTEN - MOUTARDE
Traces éventuelles de céleri, œuf, lait, poisson, crustacés, soja, graines de sésame, fruits à coque,
mollusques et autres céréales contenant du gluten.

Ingrédients : Semoule de BLE dur réhydratée 50,1%, poivrons 10%, huile de colza, chorizo doux 8%
(viande de porc, sel, piment doux, LAIT en poudre, maltodextrine, dextrose, ail et épices), tomates 6%,
eau, vinaigre d’alcool, préparation culinaire à base de poivron rouge 2,5% (poivrons, huile de
tournesol, jus de citron à base de concentré, sel, sucre, herbes de Provence, ail, poivre noir), tomates
mi-séchées marinées 2% (tomates, huile de tournesol, sel, plantes aromatiques), vinaigre de Xérès,
huile d’olive vierge extra, sel, plantes aromatiques, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de
MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), épices, amidon modifié de pomme de terre, épaississant : gomme
xanthane.

GLUTEN - MOUTARDE - LAIT
Traces éventuelles d’œuf et soja.

Ingrédients : Semoule de BLE dur réhydratée 50,1%, poivrons 10%, huile de colza, poulet cuit 8%
, tomates 6%,
eau, vinaigre d’alcool, préparation culinaire à base de poivron rouge 2,5% (poivrons, huile de
tournesol, jus de citron à base de concentré, sel, sucre, herbes de Provence, ail, poivre noir), tomates
mi-séchées marinées 2% (tomates, huile de tournesol, sel, plantes aromatiques), vinaigre de Xérès,
huile d’olive vierge extra, sel, plantes aromatiques, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de
MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), épices, amidon modifié de pomme de terre, épaississant : gomme
xanthane.
Traces éventuelles d’œuf et soja.

GLUTEN - MOUTARDE - LAIT
Traces éventuelles d’œuf et soja.

Ingrédients : Semoule de BLE dur réhydratée 53,8%, assaisonnement [huile de colza, eau, vinaigre
d’alcool, sel, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), amidon
modifié de pomme de terre, poivre blanc, épaississant : gomme xanthane], tomates 5,8%, oignons
5,8%, poivrons rouges 4,8%, poivrons verts 4,8%, raisins secs 2,9% (raisins, huile de colza), menthe
0,9%, persil, jus de citron concentré, épices.
Traces éventuelles de céleri, œufs, lait, poisson, crustacés, mollusques, soja, graines de sésame,
fruits à coque et autres céréales contenant du gluten.

GLUTEN - MOUTARDE
Traces éventuelles de céleri, œufs, lait, poisson, crustacés, mollusques, soja, graines de sésame,
fruits à coque et autres céréales contenant du gluten.

Ingrédients : Pâtes alimentaires tagliatelles aux OEUFS cuites 49,6% (eau, semoule de BLE dur,
OEUFS), surimi 14% [eau, chair de POISSON 4,2%, huile de colza, blanc d'OEUF réhydraté, fécule de
pomme de terre, amidon de BLE, sucre, sel, stabilisants : sorbitol - diphosphates - triphosphates,
extrait de crabe (dont CRUSTACES), arôme (dont CRUSTACES), colorant : extrait de paprika],huile de
colza, eau, poivrons rouges 6%, vinaigre d’alcool, jaune d'OEUF, MOUTARDE de Dijon (eau, graines
de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), plantes aromatiques, sel, amidon modifié de pomme de terre,
sucre, poivre blanc, épaississant : gomme xanthane.

GLUTEN - ŒUFS - MOUTARDE - POISSON - CRUSTACES

Ingrédients : Concombres 74.4%, sauce au FROMAGE blanc 25% [huile de colza, FROMAGE blanc 0% matière grasse 5%, eau, jaune d'OEUF, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d'alcool, sel, épaississant : gomme xanthane, amidon modifié de pomme de terre], aneth, menthe.

Ingrédients : Tomates 77,2%, tomates mi-séchées 5% (tomates, huile de tournesol, sel,
plantes aromatiques), double concentré de tomates 3,6%, huile de colza, huile d'olive vierge
extra, eau, basilic, sel, persil, sucre, vinaigre d'alcool, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de
MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), acidifiant : acide citrique, plantes aromatiques,
conservateur : sorbate de potassium, amidon modifié de pomme de terre, épaississant :
gomme xanthane, jus de citron concentré, poivre blanc.

MOUTARDE

Ingrédients : Chou blanc râpé 46,3%, sauce 22,6% [huile de colza, eau, vinaigre d’alcool, sel,
MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), jaune d'OEUF, épaississant :
gomme xanthane, amidon modifié de pomme de terre], tomates, jambon cuit supérieur fumé 7,7%
(jambon de porc, sel, dextrose, arômes naturels, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur :
nitrite de sodium), COMTE AOP 5,8%, CREME fraîche fluide, oignons, ciboulette, poivre blanc, colorant :
E150b.

LAIT - ŒUF - MOUTARDE
Traces éventuelles de céleri, gluten, poisson, crustacés, soja, graine de sésame, fruits à coque et
mollusques