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Charcuterie

Résultats 1 - 63 sur 63
Tartiflette
Tartiflette Fabriqué sur place

envriron 2.8 kg

Pomme de terre, reblochon AOC, lardons

oignon, crème, sel, poivre.

Sur commande 48 h à l'avance.
les 2,800 kilos 35.00 € Achetez
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Andouille
Andouille

morceau
au détail kg 10.40 € /kg Achetez
au détail kg 10.40 € /kg Achetez
la pièce 1,55 kg 9.90 € /kg Achetez
La pièce 1,55 kg tranchée 10.90 € /kg Achetez
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Andouillette
Andouillette
2 x 150 gr 10.40 € /kg Achetez
la pièce 150g 10.40 € /kg Achetez
le paquet de 8 pièces 1,2kg 9.90 € /kg Achetez
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Merguez
Merguez Fabriqué sur place
Le kilo ( env. 15 pcs) 10.50 € /kg Achetez
la barquette de 1.8 kg 9.95 € /kg Achetez
Pur porc V.P.F le kilo 10.50 € /kg Achetez
La diabolique Extra Piquante 13.50 € /kg Achetez
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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energies (kJ)

1180

Energie (kcal)

281

Matières grasses (g)

23

Dont acides gras saturés (g)

11

Sucre

1.2

Sel

0.72

Ingrédients

Viandes de bœuf VBF ou Ue et/ou mouton UE, eau, piments, épices et aromates, sel, lactose, dextrose

Acidifiant : E325  Colorant : E120

Antioxydant : E300
Chipolatas
Chipolatas Fabriqué sur place
Le kilo (env.15 pcs) 10.50 € /kg Achetez
La barquette de 1.8 kg (env. 25 pcs) 9.95 € /kg Achetez
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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energies (kJ)

1410

Energie (kcal)

338

Matières grasses (g)

25

Dont acides gras saturés (g)

9.2

Sucre

<0.5

Sel

0.88

Ingrédients

Viande de porc VPF, eau, sel, lactose, dextrose, épices et aromates, boyau de mouton

Acidifiant : E325 E262

Antioxygène : E316  Colorant :E120 E160

Fabriqué dans un site utilisant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque, céleri et moutarde
Saucisse andalouse
Saucisse andalouse Fabriqué sur place
Le kilo (env. 15 pcs) 10.90 € /kg Achetez
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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energies (kJ)

1410

Energie (kcal)

338

Matières grasses (g)

25

Dont acides gras saturés (g)

9.2

Sucre

<0.5

Sel

0.88

Ingrédients

Viande de porc VPF, épices naturelles, arômes, sel, sucre, dextroseExhausteur de goût : E621, glutamate

Acidifiant : E330 Anti-oxygène: E300 (0.50%)

Conservateur : E252 (0.33%) arome de  fumée

Fabriqué dans un site utilisant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque, céleri et moutarde
Saucisse aux herbes
Saucisse aux herbes Fabriqué sur place
Le kilo (env. 15 pcs) 10.90 € /kg Achetez
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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energies (kJ)

1410

Energie (kcal)

338

Matières grasses (g)

25

Dont acides gras saturés (g)

9.2

Sucre

<0.5

Sel

0.88

Ingrédients

Viande de porc, eau, sel, lactose, dextrose, herbes de provences épices et aromates , boyau de mouton

Acidifiant : E325 E262

Antioxygène : E316  Colorant :E120 E160

Fabriqué dans un site utilisant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque, céleri et moutarde
Saucisse mexicaine
Saucisse mexicaine Fabriqué sur place
Le kilo (env. 15 pcs) 10.90 € /kg Achetez
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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energies (kJ)

1410

Energie (kcal)

338

Matières grasses (g)

25

Dont acides gras saturés (g)

9.2

Sucre

<0.5

Sel

0.88

Ingrédients

Viande de porc VPF, eau, sel, lactose, épices (dont céleri), acidifiant: E300 , exhausteur de gout E261 glutamate, huile végétale, arome.piment doux

 

Fabriqué dans un site utilisant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque, céleri et moutarde
Saucisse savoyarde
Saucisse savoyarde Fabriqué sur place
Le kilo (env. 15 pcs) 10.90 € /kg Achetez
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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energies (kJ)

1410

Energie (kcal)

338

Matières grasses (g)

25

Dont acides gras saturés (g)

9.2

Sucre

<0.5

Sel

0.88

Ingrédients

Viande de porc VPF, fromage 8% emmantal, eau, sel, lactose, dextrose, épices et aromates

Acidifiant : E325 E262

Antioxygène : E316  Colorant :E120 E160

Fabriqué dans un site utilisant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque, céleri et moutarde
Saucisse Saison
Saucisse Saison
Saucisse au Cheddar le Kg 12.90 € Achetez
Saucisse au Camembert le Kg 12.90 € Achetez
Saucisse au Roquefort le Kg 13.50 € Achetez
Saucisse Ail Persil le Kg 11.90 € Achetez
Saucisse Oignon Bacon le Kg 11.90 € Achetez
Saucisse Chêvre miel le Kg 13.50 € Achetez
Saucisse Neufchâtel le Kg 12.50 € Achetez
Chorizette le Kg 10.50 € Achetez
Saucisse Beaufortine le Kg 12.50 € Achetez
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Saucisse fumée
Saucisse fumée Fabriqué sur place
5 x 100 gr 9.90 € /kg Achetez
Le kilo 9.90 € /kg Achetez
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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energies (kJ)

1410

Energie (kcal)

338

Matières grasses (g)

25

Dont acides gras saturés (g)

9.2

Sucre

<0.5

Sel

0.88

Ingrédients

Viandes de porc VPF, eau, sel, lactose, dextrose

Acidifiant : E325, E362 Colorant : E120 E160

Antioxygène: E326

Fumage: bois de hêtre
Saucisse italienne volaille
Saucisse italienne volaille
le paquet de 1 kg 3.90 € Achetez
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Grosse saucisse nature Fabriqué sur place
2 x 130 gr kg 6.75 € /kg Achetez
au détail kg 6.75 € /kg Achetez
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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energies (kJ)

1410

Energie (kcal)

338

Matières grasses (g)

25

Dont acides gras saturés (g)

9.2

Sucre

<0.5

Sel

0.88

Ingrédients

Viandes de porc VPF, eau, sel, lactose, dextrose, épices

Boyau de porc Exhausteur de goût : E621, Colorants : E120 E160 Anti-oxygène: E316

Fabriqué dans un site utilisant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque, céleri et moutarde
Bacon Fabriqué sur place
au détail kg 12.90 € /kg Achetez
la pièce 600 gr 12.90 € /kg Achetez
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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energies (kJ)

500

Energie (kcal)

118

Matières grasses (g)

2.6

Dont acides gras saturés (g)

1.02

Sucre

<0.2

Sel

3.18

Ingrédients

Longe de porc salée, saumure : eau, sel, lactose, dextrose. Epices et aromates

Conservateurs :E250, E252 Antioxydant : E301

Fumage : bois de hêtre

Fabriqué dans un site utilisant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque, céleri et moutarde
Boulette
Boulette Fabriqué sur place

70% boeuf

30% protéine végétal
les 20 pièces 4.70 € Achetez
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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energies (kJ)

906

Energie (kcal)

217

Matières grasses (g)

13.3

Dont acides gras saturés (g)

4.88

Sucre

2

Sel

1.13

Ingrédients

Viande de bœuf, protéines de soja, arômes,

fibre de blé, jus de betterave, sel

Fabriqué dans un site utilisant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque, céleri et moutarde
Chair a saucisse
Chair a saucisse Fabriqué sur place
par 1 kg 6.95 € /kg Achetez
au détail kg 7.20 € /kg Achetez
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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energies (kJ)

1410

Energie (kcal)

338

Matières grasses (g)

25

Dont acides gras saturés (g)

9.2

Sucre

<0.5

Sel

0.88

Ingrédients

Viandes de porc VPF, eau, sel, dextrose, légume ;betterave ,Exhausteur de goût : E621 glutamate, épices antioxydant : E316, conservateur E252, préparations aromatisantes Colorants : E100,

Fabriqué dans un site utilisant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque, céleri et moutarde
Chorizo
Chorizo Fabriqué sur place
la pièce 200 gr 2.90 € Achetez
Informations nutritionnelles et allergènes
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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energies (kJ)

1980

Energie (kcal)

471

Matières grasses (g)

42

Dont acides gras saturés (g)

15

Sucre

1.2

Sel

1.7

Ingrédients

Viande de bœuf VBF et de porc VPF, piments, épices sel, lactose, dextrose, vin et aromates

Acidifiant : E325, émulsifiant : E451, E450, E452

Conservateur: E252 Antioxydant: E300

 Colorant: E120

Fabriqué dans un site utilisant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque, céleri et moutarde
Choucroute extra
Choucroute extra
au détail kg 3.10 € /kg Achetez
la boite 5/1 (4,1 kg) 2.40 € /kg Achetez
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Cote de porc en gelee Fabriqué sur place
au détail kg 9.90 € /kg Achetez
2 x 130 gr 9.90 € /kg Achetez
×
Croissant au jambon
Croissant au jambon
Les 2 piéces 5.00 € Achetez
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× Croissant au jambon

Ingrédients : Croissant 38,4% (farine de BLE, BEURRE 6,6%, LAIT demi-écrémé, eau, sucre, levure désactivée, OEUF, jaune d’OEUF, sel, GLUTEN DE BLE, farine de malt de BLE, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), jambon cuit supérieur 23 % (jambon de porc 21% (origine : France), sel, dextrose, légumes en poudre (blette, carotte), ferment), LAIT demi-écrémé, CREME liquide, EMMENTAL 7%, BEURRE, farine de BLE, sel, poivre blanc, muscade.
Jambon serrano
Jambon serrano

Les 20 tranches (avec intercalaires)
le paquet de 20 trs 500 gr 8.95 € Achetez
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serano.JPG
Jambonneau cuit pane
Jambonneau cuit pane Fabriqué sur place
la pièce 600 gr 6.90 € Achetez
le demi 300 gr 3.90 € Achetez
Informations nutritionnelles et allergènes
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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energies (kJ)

679

Energie (kcal)

162

Matières grasses (g)

7.52

Dont acides gras saturés (g)

2.93

Sucre

<0.4

Sel

2.12

Ingrédients

Jambonneaux salés, saumure, eau, sel, lactose, dextrose

Acidifiant : E325, Emulsifiants : E401, E400, E402 Conservateurs : E250 E252, Antioxydant : E301, Epices et aromates

Fabriqué dans un site utilisant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque, céleri et moutarde
Lasagnes pur boeuf
Lasagnes pur boeuf

le plat de 3 kg
29.70 € Achetez
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Mousse pur canard
au détail 13.50 € Achetez
×
Museau vinaigrette
Museau vinaigrette Fabriqué sur place
Les 10 tranches 400 gr 14.75 € Achetez
Entier nature 1,5 kg (sans vinaigrette) 8.90 € Achetez
Informations nutritionnelles et allergènes
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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energies (kJ)

766

Energie (kcal)

185

Matières grasses (g)

16.3

Dont acides gras saturés (g)

4

Sucre

<0.5

Sel

1.75

Ingrédients

Tête de porc et langues salées fr, saumure, eau, sel, lactose, dextrose, épices et aromates. Jus de cuisson, gélatine

Acidifiant : E325  Conservateur : E250, E252 Emulsifiant : E451, E450, E452Antioxygène : E301  Colorant :E120
Pâté de campagne
Pâté de campagne Fabriqué sur place
les 470 gr 9.50 € /kg Achetez
au détail kg 12.50 € /kg Achetez
entier 2,5 kg 7.90 € /kg Achetez
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nutrition_campagne.JPG
Pâté de foie
Pâté de foie Fabriqué sur place
les 400 gr 8.90 € /kg Achetez
au détail kg 9.90 € /kg Achetez
entier 2,2 kg 7.50 € /kg Achetez
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nutrition_pate_foie.JPG
Poitrine cuite
Poitrine cuite Fabriqué sur place
la pièce 600 gr 11.50 € /kg Achetez
au détail kg 12.00 € /kg Achetez
en demi 10.90 € /kg Achetez
Entière 2.4kg 9.90 € /kg Achetez
Informations nutritionnelles et allergènes
×

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energies (kJ)

1280

Energie (kcal)

307

Matières grasses (g)

31

Dont acides gras saturés (g)

8.2

Sucre

<0.6

Sel

1.4

 

 

Désignation du produit

Poitrine de porc cuite  VPF

 

Ingrédients

Poitrine de porc salée VPF, saumure, eau, sel, lactose, dextrose épices et aromates, gelée de glaçage éventuellement

Emulsifiant : E451 E450 E452

Conservateur : E250, E252 Anti-oxygène : E301

  Fabriqué dans un site utilisant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque, céleri et moutarde
Poitrine fumée
Poitrine fumée Fabriqué sur place

Sans sel nitrité
les 1 Kg 11.90 € /kg Achetez
les 200 gr tranchés 12.95 € /kg Achetez
au détail kg 12.95 € /kg Achetez
entier 2,2 kg 10.95 € /kg Achetez
Informations nutritionnelles et allergènes
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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energies (kJ)

1250

Energie (kcal)

303

Matières grasses (g)

26.1

Dont acides gras saturés (g)

9.39

Sucre

0.75

Sel

2.41

Ingrédients

Poitrine de porc VPF, sel, sucre, plantes aromatiques, épices, aromes naturels, extrait d’orange.

Fumage au bois de hètre

Produit soumis à dessication.

Fabriqué dans un site utilisant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque, céleri et moutarde

 
Rillettes de porc
Rillettes de porc Fabriqué sur place
les 450 gr 10.50 € /kg Achetez
au détail kg 11.90 € /kg Achetez
entier 2,500 kg 9.90 € /kg Achetez
Informations nutritionnelles et allergènes
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nutrition_rillette.JPG
Roti de porc filet cuit
Roti de porc filet cuit Fabriqué sur place
les 4 tranches 300 gr 12.90 € /kg Achetez
au détail kg 12.90 € /kg Achetez
la pièce 800 gr 12.50 € /kg Achetez
la pièce 2.5kg 11.95 € /kg Achetez
la pièce 800 gr tranchée 13.50 € /kg Achetez
la pièce 2.5kg tranchée 12.95 € /kg Achetez
Informations nutritionnelles et allergènes
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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energies (kJ)

488

Energie (kcal)

116

Matières grasses (g)

23

Dont acides gras saturés (g)

0.9

Sucre

<0.5

Sel

1.39

Ingrédients

Longe de porc salée, saumure : eau, sel, lactose, dextrose épices et aromates, caramel

Acidifiant : E325  Conservateurs : E250, E252 Emulsifiant : E451, E450, E452

Antioxygène : E301  Colorant :E120

Fabriqué dans un site utilisant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque, céleri et moutarde
Roulade
Roulade Fabriqué sur place
les 10 tranches 300 gr 8.50 € /kg Achetez
au détail kg 8.50 € /kg Achetez
La pièce 2,5 kg 7.90 € /kg Achetez
La pièce 2,5 kg Tranchée 8.90 € /kg Achetez
Informations nutritionnelles et allergènes
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nutrition_roulade.JPG
Salami
Salami
les 10 tranches 300 gr 10.90 € /kg Achetez
au détail kg 10.90 € /kg Achetez
La pièce Entière tranchée 9.90 € /kg Achetez
Informations nutritionnelles et allergènes
×

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energies (kJ)

2008

Energie (kcal)

487

Matières grasses (g)

48

Dont acides gras saturés (g)

18

Sucre

<0.5

Sel

4.1

Ingrédients: viande de porc UE (84%), gras de porc, sel,

amidon, (pomme de terre) ,épices, dextrose, sirop de glucose

poudre d'ail, antioxydant E301, ferments, conservateur E250,

colorant E120
Sauce barbecue
Sauce barbecue
le pot de 340 gr 3.50 € Achetez
×
Sauce bearnaise
Sauce bearnaise
le pot de 340 gr 3.50 € Achetez
×
Sauce hot shot
Sauce hot shot
le pot de 340 gr 3.50 € Achetez
×
Sauce pitta
Sauce pitta
le pot de 340 gr 3.50 € Achetez
×
Sauce poivre
Sauce poivre
le pot de 340 gr 3.50 € Achetez
×
Sauce samourai
Sauce samourai
le pot de 340 gr 3.50 € Achetez
×
Saucisson à l'ail pur porc
Saucisson à l'ail pur porc Fabriqué sur place
La pièce 1 kg 6.90 € Achetez
La pièce 1 kg Tranchée 7.90 € Achetez
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sau_ail.JPG
Saucisson à l'ail supérieur à la coupe
Saucisson à l'ail supérieur à la coupe Fabriqué sur place
les 20 tranches 200 gr 12.20 € /kg Achetez
le morceau de 200 gr 12.20 € /kg Achetez
au détail kg 14.80 € /kg Achetez
la pièce 950 gr 9.50 € /kg Achetez
la pièce 950 gr tanchée 10.50 € /kg Achetez
Informations nutritionnelles et allergènes
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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energies (kJ)

1189

Energie (kcal)

285

Matières grasses (g)

25

Dont acides gras saturés (g)

8.9

Sucre

<0.5

Sel

1.3

Ingrédients

Viandes de porc VPF saumurés, eau, sel, sucre, lactose, dextrose, épices et aromates, protéines végétales

Acidifiant : E325 Conservateur : E250, E252 Emulsifiants : E451 E450 E452

Antioxygène : E300 Colorant : E120

Fabriqué dans un site utilisant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque, céleri et moutarde
Saucisson à l'ail supérieur
Saucisson à l'ail supérieur Fabriqué sur place
les 2 pièces de 200 gr 13.50 € /kg Achetez
la pièce 200 gr 13.50 € /kg Achetez
Informations nutritionnelles et allergènes
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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energies (kJ)

1189

Energie (kcal)

285

Matières grasses (g)

25

Dont acides gras saturés (g)

8.9

Sucre

<0.5

Sel

1.3

Ingrédients

Viandes de porc VPF saumurés, eau, sel, sucre, lactose, dextrose, épices et aromates, protéines végétales

Acidifiant : E325 Conservateur : E250, E252 Emulsifiants : E451 E450 E452

Antioxygène : E300 Colorant : E120

Fabriqué dans un site utilisant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque, céleri et moutarde
Saucisson sec pur porc bridé
Saucisson sec pur porc bridé
les 20 tranches 200 gr 13.80 € /kg Achetez
le morceau de 200 gr 13.80 € /kg Achetez
au détail kg 13.80 € /kg Achetez
le demi 700 gr 13.80 € /kg Achetez
le demi 700 gr tranché 13.50 € /kg Achetez
La pièce entière 1.400 kg tranchée 13.10 € /kg Achetez
Informations nutritionnelles et allergènes
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Bacon tranché
Bacon tranché

2 x 250 gr
8.90 € Achetez
×
Chorizo cular
Chorizo cular

2 x 250 gr
6.30 € Achetez
×
Chorizo tranché
Chorizo tranché

Le paquet 1 kg
11.40 € Achetez
×
Coppa
Coppa

Les 50 tranches
les 500 gr 9.30 € Achetez
×
Coppa tranchée
Coppa tranchée

2 x 250 gr
9.30 € Achetez
×
Pavé aux poivres
Pavé aux poivres

 le paquet 500 gr
7.50 € Achetez
×
Rosette de lyon
Rosette de lyon

2 x 250 gr
les 500 gr 6.60 € Achetez
×
Salami
Salami

2 x 250 gr
7.40 € Achetez
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Viande cuite

Viande cuite sur plat au choix

Tranche de rôti de Boeuf sur plat

Cuisse de Poulet sur plat

Tranche de rôti de porc cuit 

20 personnes minimum

Commander 1 jours avant
Rôti de bœuf par personne 2.00 € Achetez
Poulet par personne 2.00 € Achetez
Rôti de Porc par personne 2.00 € Achetez
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