Bœuf
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Lot spécial rôtis
1 kg de rôti de porc filet 1 kg de rôti de boeuf extra 1 kg de rôti de dinde 1 kg de rôti de veau casseroles |
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 Choisir entre 1.3 k et 1.5 k |
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carré entier 5.5 kg
15.50 € /kg
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 en rôti ou pièce à fondue |
la pièce 6,5 kg
13.50 € /kg
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2 x 200 gr
21.80 € /kg
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1 x 200 gr
21.80 € /kg
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 la petite entrecôte ! |
la pièce 6 kg
12.80 € /kg
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la petite entrecôte ! |
2 x 200 gr
15.90 € /kg
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 tournedos ou rôti à préciser dans le commentaire merci. |
2 x 150 gr
1 x 150 gr
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 extra en beefteck ou entière au barbecue |
3 x 150 gr
lot de 3 kg
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Bavette de flanc
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2 x 150 gr
14.90 € /kg
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 (rôti filet mignon) le rôti par excelence |
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 *** extra en fondue , beefteck |
2 x 150 gr
15.90 € /kg
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1 x 150 gr
15.90 € /kg
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 pièce entière brute 6.5 kgs. filet mignon, mouvant, plat de tranche préparé par nos soins |
la pièce 6,5 kg
12.90 € /kg
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la pièce 2,5 kg
12.90 € /kg
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 * idéal pour carpaccio |
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le kilo par 2 kilos
11.75 € /kg
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le kilo par 4 kilos
11.50 € /kg
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 ** viande très gouteuse |
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 ** parfait pour un bourguignon viande gélatineuse |
La barquette d'un kilo
9.95 € /kg
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 *** très moelleux non gélatineux |
La barquette d'un kilo
9.95 € /kg
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*** / ** un mélange de viandes |
Barquette de 1 kg
9.95 € /kg
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lot de 4 kg
9.25 € /kg
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la barquette de 2 kg
9.50 € /kg
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 *** morceau extra maigre pour bourguignon |
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 jarret, rôti, beefteck , steck haché env.33 kgs brut Préparation gratuite. Commande 48 h à l'avance. Merci de votre compréhension. |
la pièce 33 kg
7.90 € /kg
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 rôti, beefteck, steck haché env. 20 kgs a/os brut Préparation gratuite. A commander 48 h à l'avance. merci de votre compréhension. |
la pièce minimum 20 kg
9.90 € /kg
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 Rôti tende de tranche, rumsteack, filet mignon, beefteack, steack haché, jarret env 67 kilos brute Préparation gratuite. A commander 2 jours à l'avance. |
la pièce 67 kg
7.40 € /kg
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Maitre d'hôtel les 500 gr
16.80 € /kg
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Au 3 poivres les 500 gr
16.80 € /kg
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A l'oignon les 500 gr
16.80 € /kg
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Viande cuite
Viande cuite sur plat au choix Tranche de rôti de Boeuf sur plat Cuisse de Poulet sur plat Tranche de rôti de porc cuit 20 personnes minimum Commander 1 jours avant |
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