Bœuf
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Lot spécial rôtis
1 kg de rôti de porc filet 1 kg de rôti de boeuf tende de tranche 1 kg de rôti de dinde 1 kg de rôti de veau noix |
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 Choisir entre 1.3 k et 1.9 k |
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 en rôti ou pièce à fondue |
la pièce 6,5 kg
11.50 € /kg
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2 x 200 gr
18.80 € /kg
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1 x 200 gr
18.80 € /kg
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 la petite entrecôte ! |
2 x 200 gr
9.50 € /kg
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la pièce 6 kg
7.90 € /kg
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la petite entrecôte ! |
2 x 200 gr
12.90 € /kg
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 tournedos ou rôti à préciser dans le commentaire merci. |
2 x 150 gr
34.80 € /kg
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1 x 150 gr
34.80 € /kg
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 (rôti filet mignon) le rôti par excelence |
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 *** extra en fondue , beefteck |
2 x 150 gr
13.90 € /kg
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1 x 150 gr
13.90 € /kg
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 pièce entière brute 6.5 kgs. filet mignon, mouvant, plat de tranche préparé par nos soins |
la pièce 6,5 kg
7.90 € /kg
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la pièce 2,5 kg
9.80 € /kg
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 * idéal pour carpaccio |
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 *** parfait pour un bourguignon viande gélatineuse |
5 x 100 gr
7.20 € /kg
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 *** très moelleux non gélatineux |
5 x 100 gr
7.20 € /kg
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 *** morceau extra maigre pour bourguignon |
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 jarret, rôti, beefteck , steck haché env.25 kgs brut Préparation gratuite. |
la pièce 25 kg
4.90 € /kg
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 rôti, beefteck, steck haché env. 15 kgs a/os brut Préparation gratuite. |
la pièce minimum 15 kg
5.90 € /kg
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 Rôti tende de tranche, rumsteack, filet mignon, beefteack, steack haché, jarret env 60 kilos brute Préparation gratuite. A commander8 jours à l'avance. |
la pièce 60 kg
5.20 € /kg
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La barquette de 600 g
4.60 €
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Viande de boeuf VBF, protéïne de soja, plantes aromatique (dont oignon 18,9%), arome, sel, vinaigre d'alcool en poudre, fibre de bambou, poudre de jus de bettrave, antioxidant E301. |
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au 3 poivres les 500 gr
12.80 € /kg
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 Conseil cuisson : Entre 40 et 50 minutes, à 180°C au four chaleur tournante |
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