Buffet plat cuisiné

envriron 2.8 kg

Pomme de terre, reblochon AOC, lardons

oignon, crème, sel, poivre.

Sur commande 48 h à l'avance.

Pomme de terre ,viande pur boeuf, crème

oignon, sel, poivre.

Par 3 kgs Sur commande 48 h à l'avance.

Pomme de terre ,viande et graisse de canard,

crème, oignon, sel, poivre et gruyère.

Par 3 kgs Sur commande 48 h à l'avance.

Pomme de terre ,viande de porc,

crème, oignon, sel, poivre et gruyère.

Par 3 kgs Sur commande 48 h à l'avance.

Assortiment de charcuterie : saucisson sec, saucisson frais, andouille noire, salami, chorizo, jambon cru, roulade,

Environ 1.5 kg de pâté de campagne, pâté de foie et rillettes pour 35 personnes.

3 viandes froides au choix: rôti de bœuf, gigot d'agneau, jambon à l'os, rôti de porc, cuisse de poulet

Salades: salade niçoise, salade piémontaise , taboulé.

OFFERT : chips, mayonnaise .

Minimum 10 personnes.

N'oubliez pas de choisir vos 3 viandes à préciser dans le commentaire.

Commande au plus tard 7 jours avant

prévoir un chèque de caution de 150€ pour le prêt des plats inox et décor lors de l'enlèvement , ou un cout de 1€ par plat aluminium sans réstitution à préciser dans le commentaire, merci.

Assortiment charcuterie: saucisson sec, saucisson frais, andouille noire, salami, roulade, pâté de campagne, pâté de foie, rillettes

3viandes; rôti de bœuf , rôti de porc, cuisse de poulet .

Salades: salade piémontaise , taboulé , carottes râpées.

Minimum 20 personnes.

AUCUN CHANGEMENT POSSIBLE

Commande au plus tard 7 jours avant

prévoir un chèque de caution de 150€ pour le prêt des plats inox et décor lors de l'enlèvement , ou un cout de 1€ par plat aluminium sans réstitution à préciser dans le commentaire, merci.

Manchon de canard, poitrine cuite,

saucisse de toulouse, saucisson à l'ail

haricots blancs.

Minimum 10 personnes

commande 5 jours avant.

Jarreton de porc, petit salé, saucisson à l'ail, jambon blanc, chou cuit aux lardons, pommes de terre

minimum 10 personnes

Commande au plus tard 7 jours avant

Boeuf, agneau, poulet, merguez

Semoule et légumes.

Minimum 10 personnes

commande 5 jours avant.

En direct du producteur

Produit  NORMAND

A commander dès maintenant pour vos réveillons de fin d'année.

choisissez 1 entrée, 1 plat, 2 accompagnements + 4 mini feuilletés assortis

Entrées: Coquille saint jacques à la bretonne, foie gras 50 gr, saumon fumé(2 tranches)

plats chauds:  Pintade sauce vallée d'Auge, Chapon sauce forestière, Pavé de cerf sauce, Paupiette de poulet farcie

Accompagnements: Fagot de haricots verts, gratin dauphinois, écrasé de pomme de terre au beurre de sel de guérande, tomate provencale.

Préciser en commentaire le choix de l'entrée, du plat chaud et des accompagnements merci.

Pour Noel ,commande jusqu'au 19 décembre 2020

Pour le Jour de l'AN ,commande jusqu'au 26 décembre 2020

Poulet, calamar, moules, bouquets

chorizo, riz, légumes.

Minimum 10 personnes

commande 5 jours avant.

Charcuterie: Fromage à  raclette, Rosette, saucisson à l'ail, salami, roulade, jambon cru, jambon blanc, bacon, 

Pomme de terre robe des champs

Présentation sur plat

minimum 10 personnes

commande au plus tard 2 jours avant

Saumon fumé Norvégien

tranché