Buffet plat cuisiné
 
envriron 2.8 kg Pomme de terre, reblochon AOC, lardons oignon, crème, sel, poivre. Sur commande 48 h à l'avance. |
18.00 €
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Pour 8 à 10 personnes environ 3 kgs Pomme de terre ,viande pur boeuf, crème oignon, sel, poivre. Sur commande 48 h à l'avance. |
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Pomme de terre ,viande et graisse de canard, crème, oignon, sel, poivre et gruyère. Sur commande 48 h à l'avance. |
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Buffet campagnard
Assortiment de charcuterie : saucisson sec, saucisson frais, andouille noire, salami, chorizo, jambon cru, roulade, pâté de campagne, pâté de foie, rillettes. 3 viandes froides au choix: rôti de bœuf, gigot d'agneau, jambon à l'os, rôti de porc, cuisse de poulet Salades: salade niçoise, salade piémontaise , taboulé. OFFERT : chips, mayonnaise . Minimum 10 personnes. N'oubliez pas de choisir vos 3 viandes à préciser dans le commentaire. Commande au plus tard 7 jours avant prévoir un chèque de caution de 150€ pour le prêt des plats inox et décor lors de l'enlèvement , ou un cout de 1€ par plat aluminium sans réstitution à préciser dans le commentaire, merci. |
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Buffet froid
Assortiment charcuterie: saucisson sec, saucisson frais, andouille noire, salami, roulade, pâté de campagne, pâté de foie, rillettes 3viandes; rôti de bœuf , rôti de porc, cuisse de poulet . Salades: salade piémontaise , taboulé , carottes râpées. Minimum 20 personnes. AUCUN CHANGEMENT POSSIBLECommande au plus tard 7 jours avant prévoir un chèque de caution de 150€ pour le prêt des plats inox et décor lors de l'enlèvement , ou un cout de 1€ par plat aluminium sans réstitution à préciser dans le commentaire, merci. |
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Choucroute Alsacienne
Jarreton de porc, petit salé, saucisson à l'ail, jambon blanc, chou cuit aux lardons, pommes de terre minimum 10 personnes Commande au plus tard 7 jours avant |
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Couscous Royal
Boeuf, agneau, poulet, merguez Semoule et légumes. Minimum 10 personnes commande 5 jours avant. |
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