Buffet plat cuisiné
![]() ![]() envriron 2.8 kg Pomme de terre, reblochon AOC, lardons oignon, crème, sel, poivre. Sur commande 48 h à l'avance. |
les 2,800 kilos
35.00 €
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Pomme de terre ,viande pur boeuf, crème oignon, sel, poivre. Par 3 kgs Sur commande 48 h à l'avance. |
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![]() ![]() Pomme de terre ,viande et graisse de canard, crème, oignon, sel, poivre et gruyère. Par 3 kgs. |
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Assortiment de charcuterie
Assortiment charcuterie: saucisson sec, saucisson frais, andouille noire, salami, roulade, (avec ou sans) pâté de campagne, pâté de foie, rillettes.
Commande Minimum: 15 personnes Commander 3 jours avant |
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Buffet campagnard
Assortiment de charcuterie : saucisson sec, saucisson frais, andouille noire, salami, chorizo, jambon cru, roulade, Environ 1.5 kg de pâté de campagne, pâté de foie et rillettes pour 35 personnes. 3 viandes froides au choix: rôti de bœuf, jambon à l'os, rôti de porc, cuisse de poulet Salades: salade niçoise, salade piémontaise , taboulé. Environ 80 gr de chaque. OFFERT : chips, mayonnaise . Minimum 10 personnes. Plat jetable N'oubliez pas de choisir vos 3 viandes à préciser dans le commentaire.
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Buffet froid
Assortiment charcuterie: saucisson sec, saucisson frais, andouille noire, salami, roulade, pâté de campagne, pâté de foie, rillettes 3viandes; rôti de bœuf , rôti de porc, cuisse de poulet . Salades: salade piémontaise , taboulé , carottes râpées.environ 80 gr de chaque. Minimum 20 personnes. Plat jetable AUCUN CHANGEMENT POSSIBLE
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Choucroute Alsacienne
Jarreton de porc, petit salé, saucisson à l'ail, jambon blanc, chou cuit aux lardons, pommes de terre minimum 10 personnes Commande au plus tard 7 jours avant |
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Jambon à l'os Tranché décoré
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1kg = 12 à 13 Tranches env
13.80 €
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2kg = 25 à 26 Tranches env
13.80 €
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3 kg = 36 à 38 Tranches env
13.80 €
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Viande cuite
Viande cuite sur plat au choix Tranche de rôti de Boeuf sur plat Cuisse de Poulet sur plat Tranche de rôti de porc cuit 20 personnes minimum Commander 1 jours avant |
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