Bouchée à la Reine
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Informations nutritionnelles et allergènes
Ingrédients : Croissant 38,4% (farine de BLE, BEURRE 6,6%, LAIT demi-écrémé, eau, sucre, levure désactivée, OEUF, jaune d’OEUF, sel, GLUTEN DE BLE, farine de malt de BLE, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), jambon cuit supérieur 23 % (jambon de porc 21% (origine : France), sel, dextrose, légumes en poudre (blette, carotte), ferment), LAIT demi-écrémé, CREME liquide, EMMENTAL 7%, BEURRE, farine de BLE, sel, poivre blanc, muscade.
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Informations nutritionnelles et allergènes
Ingrédients : Sauce bouchée à la reine 65,6% (eau, LAIT demi-écrémé pasteurisé, jambon cuit choix 6,5%
(jambon de porc (origine : France), sel, dextrose, arômes naturels, conservateurs : chlorure de potassium -
nitrite de sodium, antioxydants : ascorbate de sodium- acide ascorbique), champignons de Paris 5,5%
(champignons de Paris 3,6%, eau, sel, antioxydants : acide citrique - acide ascorbique), amidon de BLE,
CREME liquide pasteurisée, dés de blanc de poulet rôtis 3,7% (blanc de poulet (origine : UE), eau,
amidon, dextrose, sel), margarine (huiles et graisses végétales (palme, colza), eau, émulsifiant : E471,
acidifiant : acide citrique), fond de veau (demi-glace de veau (eau, os de veau rôtis, légumes rôtis :
oignon, carotte, poireau, concentré de tomate ; purée d'ail, plantes aromatiques) ; maltodextrine, arômes
(contient BLE), fécule de pomme de terre, extrait de levure, huile de tournesol, sel, légumes : carotte,
CELERI, purée d’oignon, concentré de tomate ; sucre, extrait de veau, purée d’ail réhydratée, émulsifiant :
E471), sel, porto rouge, poivre blanc, noix de muscade), croûte à bouchée 31,3% (farine de BLE,
BEURRE, BEURRE concentré, eau, jaune d'ŒUF, sel, vinaigre blanc, LAIT demi-écrémé pasteurisé,
sucre, levure désactivée, colorant : E160a), chapeau à bouchée 3,1% (pâte feuilletée (farine de BLE,
BEURRE (BEURRE, colorant : caroténoïdes), eau, sel, levure désactivée), dorure (jaune d’ŒUF, LAIT
demi-écrémé pasteurisé)).
