Salades Entrées chaudes

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ngrédients : Pâte 45,7% (farine de blé, eau, huile d'olive vierge extra, levure, sel), mozzarella 15,8%, purée de
tomates, bleu 9,5%, fromage à pâte pressée cuite 6,3%,
fromage de chèvre 5%, eau, huile de tournesol, purée de tomates double concentrée, plantes aromatiques, huile
d’olive vierge extra, origan, sel, sucre, poivre blanc.
 

GLUTEN (blé) - LAIT
Traces éventuelles de soja, céleri, œuf, fruits à coque, poisson, moutarde et autres céréales contenant du gluten.

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Ingrédients : Pain spécial cuit 67,2% (farine de BLE 42% (farine de BLE, GLUTEN DE BLE, farine de
BLE malté, enzymes : alpha-amylases), eau, huile d’olive vierge extra, levure de panification, sel),
BEURRE 18,9%, CREME liquide, ail 2,3%, persil 1,3%, sel, poivre blanc.
Traces éventuelles de crustacés, oeuf, poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de
sésame et mollusques.

GLUTEN - LAIT
Traces éventuelles de crustacés, œuf, poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de
sésame et mollusques

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Ingrédients : Pain spécial cuit 64,2% (farine de BLE 39,4%, eau, huile d’olive vierge extra, levure de
panification, sel), BEURRE 12,8%, EMMENTAL 6,7%, CREME liquide, lardons fumés cuits 5,4% (poitrine
de porc 4,5% (origine : France), eau, sel, sirop de glucose, arômes naturels, extraits d’épices, antioxydant
: extrait de romarin, ferments), oignons cuisinés 3,6% (oignons, huile de colza), persil, sel, poivre blanc.
Traces éventuelles de crustacés, poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame et
mollusques.

GLUTEN - LAIT
Traces éventuelles de crustacés, œuf, poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de
sésame et mollusques.

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Ingrédients : Sauce bouchée à la reine 65,6% (eau, LAIT demi-écrémé pasteurisé, jambon cuit choix 6,5%
(jambon de porc (origine : France), sel, dextrose, arômes naturels, conservateurs : chlorure de potassium -
nitrite de sodium, antioxydants : ascorbate de sodium- acide ascorbique), champignons de Paris 5,5%
(champignons de Paris 3,6%, eau, sel, antioxydants : acide citrique - acide ascorbique), amidon de BLE,
CREME liquide pasteurisée, dés de blanc de poulet rôtis 3,7% (blanc de poulet (origine : UE), eau,
amidon, dextrose, sel), margarine (huiles et graisses végétales (palme, colza), eau, émulsifiant : E471,
acidifiant : acide citrique), fond de veau (demi-glace de veau (eau, os de veau rôtis, légumes rôtis :
oignon, carotte, poireau, concentré de tomate ; purée d'ail, plantes aromatiques) ; maltodextrine, arômes
(contient BLE), fécule de pomme de terre, extrait de levure, huile de tournesol, sel, légumes : carotte,
CELERI, purée d’oignon, concentré de tomate ; sucre, extrait de veau, purée d’ail réhydratée, émulsifiant :
E471), sel, porto rouge, poivre blanc, noix de muscade), croûte à bouchée 31,3% (farine de BLE,
BEURRE, BEURRE concentré, eau, jaune d'ŒUF, sel, vinaigre blanc, LAIT demi-écrémé pasteurisé,
sucre, levure désactivée, colorant : E160a), chapeau à bouchée 3,1% (pâte feuilletée (farine de BLE,
BEURRE (BEURRE, colorant : caroténoïdes), eau, sel, levure désactivée), dorure (jaune d’ŒUF, LAIT
demi-écrémé pasteurisé)).

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Carottes (81%), eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, sel, sucre, jus de citron de Sicile (0,6%), moutarde de Dijon ( eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), extrait de zeste de citron, amidon transformé de pomme de terre, épaississants : gomme xanthane - gomme guar, anti-oxydant : acide ascorbique, purée d'ail, arôme naturel de poivre.

Traces possibles de : gluten, céleri, lait, crustacé, oeuf, poisson.

Allergènes : Moutarde

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Ingrédients : Sauce à la Normande 80% [eau, LAIT demi-écrémé, champignons de Paris 7,5%,
MOULES cuites décoquillées 7,5%, CREME liquide 6,8%, échalotes, amidon de BLE, margarine (huiles
végétales (palme, colza), eau, sel, émulsifiant : E471, acidifiant : acide citrique, colorant : caroténoïdes),
oignons, vin blanc, arôme naturel (contient MOLLUSQUES), jus de citron, acidifiant : acide citrique,
conservateur : sorbate de potassium], NOIX DE ST JACQUES* cuisinées 12,8% [NOIX DE ST
JACQUES* 12%, huile d’olive vierge extra, sel, arôme naturel de poivre], fleuron au BEURRE 6,4%
[farine de BLE, BEURRE (BEURRE, colorant : caroténoïdes), sel, ŒUFS, poudre à lever : E500ii],
chapelure (farine de BLE , sucre, huile de tournesol, levure, sel).
Traces éventuelles de crustacés, fruits à coque, graines de sésame, moutarde, poisson, céleri, soja.
* Noix de Saint-Jacques : Argopecten purpuratus - origine : Pérou ; Chlamys albidus - origine : Russie
Malgré toutes les précautions prises et contrôles stricts, il se peut qu'exceptionnellement un morceau
de coquille subsiste dans le produit.

LAIT - MOLLUSQUES - GLUTEN - ŒUF
Traces éventuelles de crustacés, fruits à coque, graines de sésame, moutarde, poisson, céleri, soja.

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Ingrédients : Surimi 48% (eau, chair de POISSON 14,4%, fécule de pomme de terre, blanc d'OEUF
réhydraté, huile de colza, amidon de BLE, sucre, sel, stabilisants : sorbitol – diphosphates –
triphosphates, arôme (contient CRUSTACES), exhausteur de goût: monoglutamate de sodium,
colorant : extrait de paprika), sauce 29,1% (huile de colza, eau, vinaigre d'alcool, jaune d'OEUF,
MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), sel, amidon modifié de
pomme de terre, épaississant : gomme xanthane), carotte 16%, ananas au sirop 6% (ananas, eau,
sucre, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), jus de citron concentré 0,5%, sucre.

POISSON - ŒUF - GLUTEN - CRUSTACE - MOUTARDE
Traces éventuelles de céleri, lait, autres céréales contenant du gluten, soja, graines de sésame,
mollusques et fruits à coque.

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Ingrédients : Pommes de terre cuites salées 54%, mayonnaise 20% [huile de colza, jaune
d'OEUF, eau, vinaigre d'alcool, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE,
vinaigre d'alcool, sel), sel], tomates 8%, jambon cuit supérieur 7% (jambon de porc 6% (origine :
France), eau, sel, dextrose, sirop de glucose, bouillon (eau, arôme naturel, plante aromatique,
légumes, acérola), gélatine de porc, épices et aromates, antioxydant : érythorbate de sodium,
conservateur : nitrite de sodium, arômes et arôme de fumée, conservateur : chlorure de potassium),
eau, cornichons, OEUFS durs 2%.

MOUTARDE - ŒUF

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Ingrédients : Pommes de terre cuites salées 55%, THON 22% (THON, eau, sel), sauce 19,9% [huile
de colza, eau, vinaigre d’alcool, sel, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre
d’alcool, sel), jaune d’OEUF, amidon modifié de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane],
olives noires entières dénoyautées 3% (olives, eau, sel, stabilisant : gluconate ferreux), ciboulette,
conservateur : sorbate de potassium, acidifiant : acide citrique, ail, poivre blanc.

POISSON - MOUTARE -ŒUF

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Ingrédients : Semoule de BLE dur réhydratée 50,1%, poivrons 10%, huile de colza, chorizo doux 8%
(viande de porc, sel, piment doux, LAIT en poudre, maltodextrine, dextrose, ail et épices), tomates 6%,
eau, vinaigre d’alcool, préparation culinaire à base de poivron rouge 2,5% (poivrons, huile de
tournesol, jus de citron à base de concentré, sel, sucre, herbes de Provence, ail, poivre noir), tomates
mi-séchées marinées 2% (tomates, huile de tournesol, sel, plantes aromatiques), vinaigre de Xérès,
huile d’olive vierge extra, sel, plantes aromatiques, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de
MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), épices, amidon modifié de pomme de terre, épaississant : gomme
xanthane.

GLUTEN - MOUTARDE - LAIT
Traces éventuelles d’œuf et soja.

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Ingrédients : Pâtes alimentaires tagliatelles aux OEUFS cuites 49,6% (eau, semoule de BLE dur,
OEUFS), surimi 14% [eau, chair de POISSON 4,2%, huile de colza, blanc d'OEUF réhydraté, fécule de
pomme de terre, amidon de BLE, sucre, sel, stabilisants : sorbitol - diphosphates - triphosphates,
extrait de crabe (dont CRUSTACES), arôme (dont CRUSTACES), colorant : extrait de paprika],huile de
colza, eau, poivrons rouges 6%, vinaigre d’alcool, jaune d'OEUF, MOUTARDE de Dijon (eau, graines
de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), plantes aromatiques, sel, amidon modifié de pomme de terre,
sucre, poivre blanc, épaississant : gomme xanthane.

GLUTEN - ŒUFS - MOUTARDE - POISSON - CRUSTACES

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Ingrédients : Concombres 74.4%, sauce au FROMAGE blanc 25% [huile de colza, FROMAGE blanc 0% matière grasse 5%, eau, jaune d'OEUF, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d'alcool, sel, épaississant : gomme xanthane, amidon modifié de pomme de terre], aneth, menthe.

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Ingrédients : Tomates 77,2%, tomates mi-séchées 5% (tomates, huile de tournesol, sel,
plantes aromatiques), double concentré de tomates 3,6%, huile de colza, huile d'olive vierge
extra, eau, basilic, sel, persil, sucre, vinaigre d'alcool, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de
MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), acidifiant : acide citrique, plantes aromatiques,
conservateur : sorbate de potassium, amidon modifié de pomme de terre, épaississant :
gomme xanthane, jus de citron concentré, poivre blanc.

MOUTARDE

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Ingrédients : Chou blanc râpé 46,3%, sauce 22,6% [huile de colza, eau, vinaigre d’alcool, sel,
MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), jaune d'OEUF, épaississant :
gomme xanthane, amidon modifié de pomme de terre], tomates, jambon cuit supérieur fumé 7,7%
(jambon de porc, sel, dextrose, arômes naturels, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur :
nitrite de sodium), COMTE AOP 5,8%, CREME fraîche fluide, oignons, ciboulette, poivre blanc, colorant :
E150b.

LAIT - ŒUF - MOUTARDE
Traces éventuelles de céleri, gluten, poisson, crustacés, soja, graine de sésame, fruits à coque et
mollusques