Mini Broche Kebab Volaille
Conseil cuisson : Entre 40 et 50 minutes, à 180°C au four chaleur tournante
Disponible
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Normande, orleanaise
CONSEIL DE CUISSON
Une fois la dinde dorée des 2 côtés, la couvrir d’un aluminium. 450g par personne – 30 minutes par tranche de 500g à 160°C
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provenance gers ou orleannais ou normand
Disponible dés le 13 décembre .
CONSEIL DE CUISSON
Bien le couvrir une fois qu’il est doré des 2 côtés et finir la cuisson avec les filets dans le jus du plat pour les rendre encore plus moelleux de 6 à 10 personnes – 3h de cuisson à 160°C pour 3kg
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Disponible dés le 13 décembre.
CONSEIL DE CUISSON
Bien le couvrir une fois qu’il est doré des 2 côtés et finir la cuisson avec les filets dans le jus du plat pour les rendre encore plus moelleux de 6 à 10 personnes – 3h de cuisson à 160°C pour 3kg
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